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产品名称：姜黄油
英文名称：Curcuma longa L. Oil
姜黄（拉丁学名：Curcuma longa L.）又名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜、毛姜黄等, 是姜科，植物姜黄的根茎, 因外形似姜, 去皮后呈深黄色而得名。姜黄含姜黄素、去甲氧基姜黄素、六氢姜黄素、多糖、倍半萜烯类成分、酚性倍半萜烯酮类化合物, 含精油1%～5%, 其中姜黄酮、芳姜黄酮、姜黄烯、姜黄素成分为主要呈味物质。
传统提取姜黄油的方法主要有水蒸气蒸馏法和有机溶剂萃取法。水蒸气蒸馏法由于水蒸气的温度较高, 存在着姜黄油中低沸点的香料易被破坏, 而高沸点的组分不易被蒸出, 而且蒸馏时间也较长等缺点;利用有机溶剂提取姜黄油, 存在着有机溶剂残留, 溶剂耗费大等问题。超临界CO2 萃取姜黄油与传统的方法相比, 具有纯度高、品质优等优点。
生产工艺：本品采用优质姜黄根茎原料，经干燥、粉碎、筛分，再在经由超临界CO2低温萃取而成。
产品性状： 橙红色油状液体，有姜黄特有的辛香气味。
适用范围：药品、食品、日化产品等。
保质期：24个月
