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从甲壳动物中提取的壳聚糖是一种氨基多糖，由于分子间的作用力较强，仅只能溶于有机酸或无机酸的溶液中，从而限制了它在许多领域的应用。目前，我公司生产壳聚糖衍生物---壳聚糖盐酸盐。产品质量完全符合EP标准，它可直接溶于水，是一种具有强阳离子性的壳聚糖衍生物，可用于亲水性**和天然营养型化妆品等的吸收促进剂，医用敷料和载体，食品保健，阳离子型絮凝剂等方面。
产品性状：
本品为白色或微白色的无味、**，半透明状无定形粉末。遇水即溶，溶液呈中性，水溶液澄清透明，性质稳定。
产品指标：
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项目Items |
标准Standard |
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外观Appearance |
白色至浅黄色,自由流动粉末 |
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堆积密度Bulk Density |
≥0.25g/ml |
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目数Particle size(U.S.Mesh ) |
100% 通过40 目 |
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溶液外观Appearance of the Solution |
透明无色至浅黄色 |
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脱乙酰度Deacetylated Degree |
70%~95.0% |
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A: 红外线吸收Infrared Absorption |
符合标准 |
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B: 氯化物检测Tests for Chloride |
符合标准 |
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C: 氨反应 Ammonia Reaction |
有大量凝胶状物体形成 |
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D: 丙酮反应 Acetone Reaction |
有大量凝胶状物体形成 |
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水不溶物Matter insoluble in water |
≤0.5% |
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水分Water Content |
≤10.0% |
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硫酸盐灰份Sulphated ash |
≤1.0% |
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pH值 pH Value |
4.0～6.0 |
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氯化物 Chloride (Cl) |
10%~20% |
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粘度Viscosity |
10～120mPa.s(cps) (将1%的壳聚糖溶解在 20 ℃的水溶液中) |
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重金属Heavy Metals |
≤20ppm |
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微生物检验Microbiological Test **总数 Total Plate Count 酵母、霉菌 Yeast&Mold 大肠菌群 Coliforms Group 沙门氏菌 Salmonella 金黄色球菌 staphyloccus |
≤1000CFU/g ≤100CFU/g ≤30MPN/100g 不得检出 不得检出 |
