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基本信息：
是一种天然低热量稀有糖，甜度为蔗糖的70%但热量仅0.4kcal/g，GI值接近0。其具有类似蔗糖的口感，且能抑制血糖上升、减少脂肪积累，被FDA认定为GRAS（公认安全），广泛应用于代糖食品、功能饮料及健康烘焙领域。
产品信息：
纯度：>99%
外观：白色粉末
工艺来源：生物发酵技术
产能支持：6万平方自有工厂，发酵规模3000吨
功效应用：
·无糖饮料（如零卡汽水、运动饮品）
·烘焙食品（低GI面包、饼干）
·乳制品（低糖冰淇淋、酸奶）
·糖果巧克力（抗龋齿糖果）
·保健食品（控糖、体重管理配方）
优势特点：
·“FDA GRAS + 国内合规”双背书
·液态阿洛酮糖糖浆，降低工艺难度
·**法规开放（中国2024年允许）
·口感接近蔗糖（比赤藓糖醇更少凉感）
·可标注“零卡”
·供应链稳定性（国内产能爬坡期）
·FDA/EFSA认证支持
功能添加：
·饮料类 需标注具体含量
·烘焙食品 ≤0.33g/kg（糕点）
·糖果 合规中（2025新批）
·禁用范围 婴幼儿、孕妇食品
注意事项：
高温烘焙时替代蔗糖≤30%，避免苦味产生；
与赤藓糖醇复配可降低成本并中和后味
