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肌醇

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主要市场 中/南美洲,西欧,亚洲

浙江横店普洛进出口有限公司

主营产品 食品原料与配料,健康天然原料,营养保健品,天然健康产品,健康器械及用品,加工包装机械,产业服务

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肌醇又称环己六醇、六羟基环己烷、环己糖醇、肉肌糖、不旋肌醇,属于B族维生素之一,因羟基相对环平面的取向不同,共有9种异构体,其中7种为非旋光体,2种为旋光体(左旋体和右旋体)。在自然界中以游离或结合形式存在于一切生物组织中,是动植物细胞中常存在的成分,可由消化道微生物合成,在体内参与糖类和脂类代谢。动物体内主要以磷脂酰肌醇形式Chemicalbook存在,脑髓、心肌和骨骼肌中最为丰富;植物中主要以磷酸肌醇形式存在,并能与钙、锌、铁等结合成难溶化合物,干扰其消化吸收。动物膳食中缺乏肌醇时,出现脱毛,影响发育。肌醇与细胞内的钙代谢有关,其三磷酸衍生物可在细胞受到刺激后,从脂质结合物中释放,起第二信使作用,能动员细胞内的钙离子,调控许多细胞活动,如分泌、代谢、光传导及细胞分裂等。

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