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新资源食品,可作为食品配料使用
玉米低聚肽是经国家卫生部批准的新资源食品,无任何毒副作用,安全性高,可作为食品配料用于食品开发。
加工特性好,应用性高
具有良好的水溶性和醇溶性,对酸热稳定,应用面广,可用于开发各种类型的食品。
天然提取,无污染、无添加
原料100%取自天然、无污染的非转基因玉米蛋白,经现代生物酶解工艺制得,杜绝任何污染途径。
产品高品质,提升附加值
玉米低聚肽蛋白质含量高于80%,低聚肽含量大于75%,并具有多种生理功能。以玉米低聚肽作为配料,可使原有食品的品质大幅提升。