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XFP-DQ400型冻肉切块机采用液压传动的原理制造，可直接切割-18℃至- 12℃未经解冻的各类冻肉，省去了解冻的时间，避免了整块肉在解冻过程中营养成分的流失，同时提高了整个生产过程中的工作效率，是肉制品加工过程中不可或缺的设备。它吸取了国外同类产品的先进技术，结合我国实际加工工艺研制生产。机体采用不锈钢加工而成，刀片采用优质合金制造，刀刃锋利，切割效果好。并具有运行平稳，性能可靠，投入小，生产效率高等特点。
性能特点：
该机采用液压传动的原理制造，运行平稳、安全；
主要用于原料肉、冻块肉的前期分割处理，降低员工劳动强度，提高生产效率。
