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式焦磷酸钠

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主要市场 北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

瓮福佰乐恒(海南)科技有限公司

主营产品 三聚磷酸钠 磷酸二钙 焦磷酸二钠 磷酸三钙 焦磷酸四钠 酸式焦磷酸钠 磷酸一钠 磷酸氢二钙 三聚磷酸钾,六偏磷酸钠

产品详情

酸式焦磷酸钠,化学名为焦磷酸二氢二钠(Na2H2P2O7),是一种白色粉末状的食品添加剂,常用于食品工业中作为发酵剂、水分保持剂以及品质改良剂。它在烘焙食品如面包、饼干中能控制发酵速度,提高产品膨胀度和松软度;同时,在肉类加工中,酸式焦磷酸钠有助于保持肉类的湿润度,改善其嫩度和口感。由于其酸性性质,它还可以调节食品的pH值,从而影响食品的颜色、风味和稳定性

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