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广州恒竤食品科技有限公司
主营产品 酸味剂:柠檬酸系列(一水、无水、钠、钾)苹果酸、乳酸 甜味剂:葡萄糖、山梨醇、海藻糖、甘露醇、结晶果糖 增稠剂:CMC、黄原胶、瓜尔豆胶、麦芽糊精、变性淀粉 其他:聚葡萄糖、丙二醇、甘油、维生素C、抗性糊精、椰子油、磷酸盐系列
为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ,使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工,改变性质的淀粉统称为变性淀粉。变性淀粉广泛应用于造纸、食品、纺织、建筑、医药等行业。食品行业中,烘焙以及调味品,更为广泛应用。
羟丙基淀粉系列(E1442, E1440)
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