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食品级海藻酸钠粉末

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主营产品食品级海藻酸钠

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海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋的口感，也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品，如**奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品及包装物的连粘性，可作为上乳饰品的覆盖物，可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂