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所有产品食品原料与配料淀粉糖（醇）壳聚糖

壳聚糖

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主要市场北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

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主营产品氨基葡萄糖盐酸盐，氨基葡萄糖硫酸钾盐，壳聚糖，壳寡糖，N乙酰

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壳聚糖在食品工业中的应用：壳聚糖在食品工业中可作为黏结剂、保湿剂、澄清剂、填充剂、乳化剂、上光剂及增稠稳定剂。工业上多用酶法或酸法水解虾皮或蟹壳来提取壳聚糖。 1.作为固定酶载体 2.用作食品添加剂 3.用作食品包装膜 4.用于食品防腐保鲜