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酸水解植物蛋白调味粉/调味液

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产地 山东滨州

主要市场 北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

山东中惠生物科技股份有限公司

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在鸡精、鸡粉、方便调料、汤料、肉制品、风味食品中添加,可补 充氨基酸,提高营养成分,且能起到增加鲜度、改善口感、掩盖异味的 作用,还可降低味精、I+G的使用量,提高产品档次,降低成本。在肉味 香精的生产中添加,参与美拉德反应,提供反映所需的氨基酸,使反应 出肉味香基更为纯正,口感更为饱满,也可作为载体应用。建议添加 量:2—10%(客户可根据自身产品特点酌情添加)。

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