所有产品 食品原料与配料 食品配料 凉味香精薄荷衍生物凉味剂W-1
凉味香精薄荷衍生物凉味剂W-1

凉味香精薄荷衍生物凉味剂W-1

单价 面议

起订量


包装规格

付款方式

产地

主要市场 北美洲,中/南美洲,西欧

仙农生物科技(上海)有限公司

主营产品 益生菌,益生元,后生元,凉味剂,香精香料,发酵剂,营养配料

产品详情

【产品详情】

通用名称WS-1
关键词凉味剂WS-1       
产品名称WS-1
化学名称N-乙基-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己甲酰胺
中文同义词凉味剂WS-1
英文名称N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide
分子式C13H25NO
CAS NO16052-40-7



【物理性质】

纯度≥98.0%
熔点60-65°C
溶解性几乎不溶于水,溶于酒精或油脂



【性状】

色状白色粉末
形态油溶性香料
分子量211.34
比旋光度D-49to-54°
是否危险化学品


【用量mg/kg

软饮料10mg/kg
冷冻奶制品10mg/kg
糖果10mg/kg
口香糖1200mg/kg
布丁、果冻10mg/kg
含醇饮料10mg/kg



【产品用法】
1、先溶于乙醇/PG,然后加入水溶液。
2、或者先溶于口味,再加入您的产品。
3、与薄荷油混合可以增加香味信号。


【功能作用】

1.化妆品:用作皮肤和唇膏的凉爽剂

2.调香制品:在薄荷型配方、各种辛香料配方和口轻护理产品中作凉味增强剂

3.食品添加:在口香糖及儿童糖中作凉味剂

4.空气清新剂:化工提取精华,**,抗血管增生,抗病毒,使空气更加清新

5.调香制品:有相当强烈的花香香韵或粉香香韵味,但稍加修饰,便可模拟天然麝香和其他动物香韵

6.驱虫剂:驱虫效果比DEET(二乙基-m-甲苯酰胺)要好,很大程度上替代了邻苯二甲酸二乙酯在驱虫剂中的用途

7.人体感观系统中的传导器

8.调节肌肉收缩反应

9.不刺激皮肤,对黏膜没有刺激性,因此适合用于敏感皮肤的产品

10.具有持久的清凉效果,可以配制出清爽怡人的清凉产品


【产品特点】
1、具有持久的清凉爽口的效果,没有薄荷脑的苦涩、辛辣感、没有灼烧、麻木的作用,分别作用于整个口腔黏膜及喉部,可以产生清新的、持久的香气。
2、持续高温200℃不会影响产品的清凉强度,适用于烘烤等高温加热过程。
3、清凉感可保持15-30分钟,凉感丰富。
4、用量低,30-100mg/kg的剂量会产生良好的清凉效果。
5、建议与香精配合使用,本产品与香精有良好的配伍协同作用。


【产品应用】

【产品包装】

产品包装.png


【工艺流程】

产品工艺.png


【工厂实拍】


工厂实拍.png


【购买须知】


相关产品