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凉味剂WS-12

凉味剂WS-12

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包装规格 凉味剂香味香精w-12

付款方式 香味香精w-12

产地 香味香精w-12

主要市场 北美洲,中/南美洲,大洋洲,亚洲

仙农生物科技(上海)有限公司

主营产品 益生菌,益生元,后生元,凉味剂,香精香料,发酵剂,营养配料

产品详情

WS-12是一种薄荷醇衍生物。但是与薄荷醇不同,WS-12不挥发且没有味道。 WS-12WS-3WS-5WS-23之类的传统清凉剂相比,它提供了俱佳的初始清凉特性和持续长时间清凉特点。


【产品详情】

通用名称凉味剂WS-12
关键词凉味剂WS-12WS-12
产品名称WS-12
分子式C18H27NO2
分子量289.41



【物理性质】

纯度≥99%
熔点177-181℃
FEMA2517
CAS105-90-8


【性状】

色状白色结晶固体
香型几乎无气味,很强的薄荷性凉味
储存方法密封放置阴凉干燥处,避免高温及阳光直射
溶解度不易溶解且苦味重。(和前几款辅助使用,增强持久凉感。单独使用时,不易溶解且苦味重,凉感不及前几款。)


【用量mg/kg

软饮料10mg/kg
冷冻奶制品10mg/kg
糖果10mg/kg
口香糖1200mg/kg
布丁、果冻10mg/kg
含醇饮料10mg/kg


【功能作用】

1.化妆品:用作皮肤和唇膏的凉爽剂

2.调香制品:在薄荷型配方、各种辛香料配方和口轻护理产品中作凉味增强剂

3.食品添加:在口香糖及儿童糖中作凉味剂

4.空气清新剂:化工提取精华,**,抗血管增生,抗病毒,使空气更加清新

5.调香制品:有相当强烈的花香香韵或粉香香韵味,但稍加修饰,便可模拟天然麝香和其他动物香韵

6.驱虫剂:驱虫效果比DEET(二乙基-m-甲苯酰胺)要好,很大程度上替代了邻苯二甲酸二乙酯在驱虫剂中的用途

7.人体感观系统中的传导器

8.调节肌肉收缩反应

9.不刺激皮肤,对黏膜没有刺激性,因此适合用于敏感皮肤的产品

10.具有持久的清凉效果,可以配制出清爽怡人的清凉产品


【产品用法】
1、先溶于乙醇/PG,然后加入水溶液。
2、或者先溶于口味,再加入您的产品。

3、与薄荷油混合可以增加香味信号。


【产品特点】
1、具有持久的清凉爽口的效果,没有薄荷脑的苦涩、辛辣感、没有灼烧、麻木的作用,分别作用于整个口腔黏膜及喉部,可以产生清新的、持久的香气。
2、持续高温200℃不会影响产品的清凉强度,适用于烘烤等高温加热过程。
3、清凉感可保持15-30分钟,凉感丰富。
4、用量低,30-100mg/kg的剂量会产生良好的清凉效果。
5、建议与香精配合使用,本产品与香精有良好的配伍协同作用。


【产品应用】


【包装规格】


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