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产地
苹果酸钙是由苹果酸和钙结合而成的有机钙盐，具有良好的溶解性和较高的生物利用度。它广泛应用于食品、保健品和医药领域。
性状：白色粉末
CAS号
17482-42-7
分子式
C4H4CaO5
分子量
570.49
产品指标：
项目 | 指标 |
干燥失重 | （无水）≤3.0%（三水）≤19.0% |
钙含量（以干品计） | 20.0-25.0 |
pH（1%水溶液） | 5.0-8.0 |
铅 | ≤1ppm |
砷 | ≤1ppm |
汞 | ≤1ppm |
镉 | ≤1ppm |
用途：
苹果酸钙是由苹果酸和钙结合而成的有机钙盐，具有良好的溶解性和较高的生物利用度。它广泛应用于食品、保健品和医药领域。
