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【中文名称】生姜提取物
【英文名称】Water-soluble ginger Extract
【有效成分】姜辣素Gingerol
【产品规格】1%-15%（规格可定制）
【产品外观】浅黄色粉末
【产品气味】气芳香、味辛辣
【植物来源】姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎
【检测方法】HPLC
【产品包装】内包装：无菌袋或铝箔袋；外包装：中性纸箱或全纸桶或纸板桶（详见“订购须知”）
【贮存条件】置于阴凉干燥、避光，避高温处
【保质期限】2年
《中国药典》：生姜
【拼音】Shēnɡ Jiānɡ
【英文名】RHIZOMA ZINGIBERIS RECENS
【别名】姜
【来源】本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。
【性状】本品呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4～18cm，厚1～3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。
【炮制】生姜：除去杂质，洗净，用时切厚片。
【性味】辛，微温。
【归经】归肺、脾、胃经。
【摘录】《中国药典》
