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一、化学名：醋酸钙；乙酸钙
二、分子式：C4H6CaO4·H2O
三、分子量：176.18
四、CAS：62-54-4
五、性能：白色松散细粉，无臭，味微苦，相对密度1.50，易吸潮，加热至160℃分解成CaCO3及丙酮，易溶于水，微溶于乙醇。
六、用途：螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；固化剂；营养强化剂；PH值调节剂；加工助剂。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25千克。
八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
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质量指标 |
Specification |
GB15572-1995 |
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含量(干基计) % |
Content（Dry Basis） |
98.0~102.0 |
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pH值 |
PH Value |
6~8 |
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硫酸盐 ≤% |
Sulfate |
0.1 |
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氯化物 ≤% |
Chloride |
0.05 |
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重金属（以Pb计） ≤% |
Heavy Metals ( as Pb ) |
0.0025 |
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砷 ≤% |
Arsenic |
0.0002 |
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镁盐和碱金属盐含量 ≤% |
Magnesium & Alkali Salt |
1 |
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钡盐 |
Barium |
Pass |
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水分 ≤% |
Moisture |
7 |
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氟化物（以F计） ≤% |
Fluorides (As F) |
0.005 |
