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内蒙古华欧淀粉工业股份有限公司

主营产品马铃薯淀粉,淀粉,马铃薯淀粉200g,马铃薯淀粉（生粉）,食用生粉（酒店专用）

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感官指标

项目

指标

感官指标

色泽	洁白具光泽
气味	无异味
口感	无砂齿
杂质	无外来物

理化指标

项目

指标

检测方法

理化指标

水份	18.00-20.00	GB/T12087
PH值	6.8-8.00	GB/T8884
电导率	<100	GB/T8884
白度	>92.0(457nm蓝光反射率)	GB/T22427.6
细度	>99.90(100目筛通过率)	GB/T22427.5
峰值粘度	>1300(bu)	GB/T22427.7
斑点	<3.00	GB/T22427.4
蛋白质	<0.10(干物质中含量)	GB/T22427.10
灰分	<3.00	GB/T22427.1

卫生指标

项目

指标

检测方法

卫生指标

二氧化硫	<10ppm mg/kg	GB/T22427.13
**总数	<5000 CUP/g	GB/T4789.2
霉菌和酵母霉	<500 CUP/g	GB/T4789.15
大肠菌群	<30 MPN/100g	GB/T4789.3
砷	<0.30 以as计	GB/T20380.1
铅	<0.50 以as计	GB/T20380.3

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