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调味即食海藻

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威海市宇王集团海洋生物工程有限公司

主营产品 海鲫,海参,红鲷,黄花鱼,扇贝,偏口,青鱼,三文鱼,鱿鱼筒,鲜鱿鱼,鲜鲐鱼,日本红鱼,冷冻鲅鱼,鲱鱼,对虾,刀鱼,大海鲫,鲳鱼,鲍鱼,白相鱼,大鲅鱼水饺礼箱,水产品礼箱,大贝丁水饺,海藻虾水饺,大鱿鱼水饺,大鲅鱼水饺,无刺鲅鱼块,鲐鱼片,无刺红鱼块,鲅鱼块,黄尾鱼块,红鱼块,挪威鲐鱼块,银鲑切块,冷冻虾仁,单冻贝丁,半壳夏贻贝,半壳牡蛎,盐烤针鱼,盐烤干鲐鱼,烤刀鱼,盐烤鲐鱼块,盐烤三文鱼,烤大虾

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海藻的营养价值

1.海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白,也可应用于血球分离检测,**载体、免疫抗体的产生及****的医药用途上,海藻亲糖蛋白未来在免疫系统机能诊断、肿瘤形成及转移诊断及其它临床应用上具有很大潜力。

2.在海藻中具有增强**及**活性的物质,属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质。在传统的中药里,几种褐藻经烹煮之后可用来预防及**癌症,这种热水抽出物主要成分是多糖类。

3.海藻含有丰富的食物纤维,一般海藻的纤维量约为干重的 30 ~ 65%,远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量。此,适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量,对心脏、血管的正常规律有帮助,并预**症发生。此外,海藻食物纤维进入人体胃肠后,因吸收水分而膨胀,容易造成饱足感觉,避免摄取过多食物而造成肥胖,并达到**保健效果。食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄,避免体内有害**的生长,具整肠作用。

4.海藻含有多种维他命,主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸,对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。

5.海藻含有比陆上植物更多种及多量的天然无机元素,其中以钠、钾、铁、钙含量**多。铁是血红素的成分,缺铁是造成贫血的原因之一;钙是形成人体骨胳及牙齿的成分,也是维持细胞膜正常功能所需;如人体缺少碘会造成甲状腺机能异常;镁可以纾解压力,避免因紧张引起心脏病。

6.一些食用海藻如紫菜、掌藻、石莼及石发等有较多的蛋白质,约为藻体干重的 20 ~ 39%。海藻含有二十余种人体必需的胺基酸,重要的是大部分种类都有含硫胺基酸,如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物,每一百克干重藻体的含量约在 41 ~ 72 毫克之间。除母奶、鸡蛋及豆类含多量的牛磺酸外,一般陆上食物蛋白质的含硫胺基酸大都不足或缺少,摄取不足时,会影响人体健康。

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