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海带具有抗凝血、抗动脉硬化、抗肿瘤、抗病毒,抗辐射等作用!我们知道,人体要保持酸碱平衡,主要是从食物的酸碱平衡入手。我们平时所吃的食物,有酸性的,也有碱性的,经过生理调节,使人体酸碱度保持大致的衡定。若酸度或碱度的量超过了人体代偿能力,就要出毛病。合理的饮食配比是四份碱性食物配一份酸性食物。海带不仅含碘丰富,同时,由于海带还含有一种结构特殊的氨基酸,故具有**的功效。此外,海带中的褐藻胶有**动脉硬化、阻止人体吸收铅、铜等重金属和排除体内的放射 性元素的作用。