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产品名称：大豆磷脂 型号：透明级 丙酮不溶物含量：60%以上 级别：食品级 执行标准：行业标准 品牌：道勤 产地：上海 包装：200公斤/桶 本产品采用大豆浓缩磷脂为原料，经过多次过滤工艺，脱臭、脱腥及除去相关杂质，并经过脱色处理制成**磷脂产品，适用于食品工业及各种行业，作为优良的原料及添加剂使用。本品为大豆原料提取物。 大豆磷脂作为一种天然的亲水亲油两性表面活性剂，具有优良的乳化、分散、润湿、增溶、起泡、脱模和**等作用。可广泛用于糖果、巧克力、饮料、冰淇淋、饼干、面包、速溶奶粉、人造奶油以及肉制品等方面。本级别磷脂是脂溶性的乳化剂，用于油脂类为主的产品效果更显著，其中巧克力，烘焙，油脂，糖果常用。参考用量：0.5-1%
