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产地
一、执行标准GB/T 22492-2008
项目 |
质量要求 |
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颜色 |
白色、淡黄色、黄色 |
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粗蛋白质(以干基计,N×6.25)/% |
≥ |
90.0 |
肽含量(以干基计)% |
≥ |
80.0 |
相对分子量≤2000D/% |
≥ |
80.0 |
灰分(以干基计)/% |
≤ |
6.5 |
水分/% |
≤ |
7.0 |
粗脂肪(以干基计)/% |
≤ |
1.0 |
脲酶(尿素酶)活性 |
阴性 |
产品加工特性
水溶解液,澄清透明、无色或浅黄色。
稳定性:对热稳定,成分不变,功能不变。
产品功能
营养均衡、**、安全:大豆肽与大豆蛋白氨基酸含量类似,具有人体所需的全部氨基酸,氨基酸组成平衡良好,具有优质完全蛋白质营养。大豆肽分子量较小,具有低致敏性。
人体吸收率高:大豆肽吸收快、耗能低、不易饱和、无竞争性及抑制性,在肠道内大部分可直接吸收,其吸收性优于蛋白质和游离氨基酸。
具有降血脂、**、增强运动营养、辅助**、**等功效。
3.1 降血脂:大豆肽刺激甲状腺素分泌,促进胆汁酸化,阻止胆固醇在大肠中的吸收,使胆固醇排出体外,阻碍肠道内胆固醇的吸收。
3.2 大豆肽能加速疲劳肌肉的恢复,明显增强体能,对运动员有增强肌肉的效果。
3.3 大豆肽能抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性,防止血管末梢收缩,达到降低血压的作用,而对正常的血压无调节作用。
3.4 大豆肽可促使交感神经的活化,诱发褐色脂肪组织功能的**,因而促进能量代谢, 能有效地减少体脂,同时保持骨骼肌重量不变。
四、产品应用范围及推荐剂量
1、保健食品 如具有辅助**、辅助降脂、增强运动营养、**等功能性保健食品。
2、特殊医学用途食品。
3、可作为食品有效成份添加至饮料、固体饮料、饼干、糖果、糕点、茶、酒、调味品等各类食品中,提高食品风味及功能性。
4、适用于口服液、片剂、粉剂、胶囊等多种剂型。
5、单品推荐剂量:3-5g/天
五、产品优势
1、多项专利技术支撑,本公司大豆肽产品具有工艺稳定,功能活性强等优点。
2、良好的加工性能:溶液澄清透明,稳定性强,与其他成分相溶性好。
3、使用安全:低抗原、内服及外用均可。
4、人体吸收率高。
5、强大的功能活性:**、抗疲劳、**等。
6、来源安全:以非转基因优质大豆分离蛋白为天然蛋白来源。