2017年度企业质量信用报告
青岛联盛益康食品科技有限公司
**部分 报告前言
一、报告编制规范
本公司保证报告所公布的质量诚信体系建设情况不存在任何误导性陈述及虚假情况,并对其内容的客观性、真实性负责。
报告组织范围:青岛联盛益康食品科技有限公司
报告时间范围:2017 年 5 月—2017年 5月
报告发布周期:1 次/年
报告数据说明:报告内所涉及数据来源于公司,数据真实、有效
报告获取方式:公司以青岛联盛益康食品科技有限公司网站。
二、企业高层致辞
尊敬的各界朋友:
质量**、诚信经营是市场经济对所有现代企业的基本要求,是企业生存的基础。青岛联盛益康食品科技有限公司秉承以发展**农业为目标,以“服务农业,利国惠民”为企业宗旨的服务理念,努力打造中国环保**的脱水蔬菜,并将其融入到经营活动的各个层面。公司通过****和树立先进典型进行引导,辅之以管理制度,强化了员工的诚信观念。把“做绿色有机脱水蔬菜产业,全流程解决方案服务商”作为公司的愿景,把“铸专业人才,造科技产品,服务中国现代化农业”作为公司的使命,把“坚持不懈,直到成功”作为公司的精神理念,坚持不懈,持续发展。以精品、新品、技术先进性、节能和工艺先进性来确保公司地位和公司战略目标的实现。
审视过去,我们在公司治理、质量安全、节能环保、员工与社会等方面不断进取。放眼未来,我们将继续通过实践与努力,积极创新,持续改善,成为国内乃至全球肥料行业**质量诚信和社会责任的企业之一。
联盛益康标志着公司的发展踏上了新的征程。今后,我们将以产业经营和资本运作双轮驱动,**推进公司由传统制造业向技术服务转型、向产业链纵深发展。我们将进一步规范经营与管理,树立良好的企业形象,凝心聚力,勇于担当,以**的业绩回报投资者。
青岛联盛益康食品科技有限公司
总经理 张林松
三、企业简介
青岛联盛益康食品科技有限公司位于中国高辣度蒜种植基地青岛莱西市,是一家集农副产品种植、采收、存储、冷藏、加工、出口为一体的大型生产、深加工企业。
公司总投资为8000万人民币,占地83亩,总建筑面积3.5万平方米。公司拥有国内先进的脱水机械设备,产品的生产从原料的进厂验收,到整个生产过程,直至成品的出口,都是在品保部监控下进行的,真正做到了**、全过程的控制和管理。
公司主要以脱水蔬菜的加工、出口为主,主要产品有:脱水大蒜(片、粉、粒)、白洋葱(片、粉、粒)、胡萝卜(粒、条)、菠菜(粉、叶)、青葱、小香葱、青红椒(粒、片)、包菜以及番茄等。公司的年生产能力为2.5万吨。公司拥有自营贸易部权,产品畅销国内外市场,主要出口北美、南美、欧洲、东南亚等国家。
公司拥有自己的蔬菜种植基地5万余亩,以大蒜、白洋葱、菠菜种植为主。基地的土壤、水分及周边环境都经过严格的检验、检测,完全达到天然、无公害的要求。
公司拥有先进的、多功能检测中心,可对产品进行各类检测、检验并定期与SGS、SINO、CIQ等第三方实验室和客户的化验数据进行比对,确保化验结果的真实可靠。公司注重科学发展,并依靠科技不断进步,建立了良好的质量管理体系,先后通过了ISO9001:2008质量体系认证、HACCP认证、KOSHER认证、BRC认证、QS认证、HALAL认证、GAP和FDA注册。
目标:用心服务,让客户满意
方针:质量**、安全**
宗旨:以人为本、持续改进
热忱欢迎国内外朋友莅临参观指导!
公司地址:山东省青岛莱西市店埠镇工业园桃源6路
邮政编码:266600
联系电话:0532-83108808
传 真:0532-83108808
E- mail:apple@unisoneco.com
公司网址:www.UnisonEcofood.com
第二部分 报告正文
一、 企业质量理念
青岛联盛益康食品科技有限公司一如既往的坚持“优质、诚信、快捷、满意”的宗旨,把品牌质量建设作为企业生产经营的大事来抓,提出了“技术是品牌的核心、质量是品牌的生命、人才是品牌的保证、文化是品牌的灵魂、创新是品牌的动力”的工作思路。为了品牌的传播公司每年广泛听取、收集、采纳用户意见和建议,并通过参加省、市组织的各种活动宣传企业品牌和企业文化。
二、企业质量管理
青岛联盛益康食品科技有限公司提出,只有把产品质量和产品服务做好、做精,才能成为广大消费者心目中的“精品”,这样的品牌才有生命力,才能具有高含金量的真正价值。为此,公司在“追求**服务,创立国际品牌,打造百年企业”质量方针的指引下,提出“打造精品企业,制造精品商品,创立精品品牌”经营管理战略,从源头开始狠抓产品质量,通过严格的质量管理体系对产品品服务质量实行全过程控制,采用先进、科学的管理手段和方法不断改进提升产品质量和服务。
2.1质量管理机构
公司依据精简**的原则,建立了职能式管理的组织机构,设立了管理者代表,对公司的决策层、各工作岗位建立了详细的工作标准,制定了各单位职责条例。各部门各司其职、相互沟通配合,采购、进货检验、仓储配送、销售等运作流程脉络清晰、流畅。
为此,青岛联盛益康成立了:
企业行政管理部——负责建立、监控和完善公司内综合管理体系,建立对供应商的质量管理体系,**推行质量管理工作,不断提升公司及供应商整体质量管理水平。
质量管理部——负责对公司产品的质量检验、质量控制。
化验室——负责公司产品中质量指标进行检测。
2.2质量管理体系
2.2.1 质量管理体系的建立
公司推行 ISO2200、HACCP、BRC 质量管理体系,管理体系建立科学合理,稳步推进实施,运行平稳有效。公司明确了质量方针,设立了质量目标,建立了**的管理程序文件。为了支持这些过程的有效运行和监视,企业配备了必要的人力、基础设施及相关信息等资源。
整合型体系模式
2.2.2 质量战略、质量方针和目标
质量战略:公司通过对内外部环境、竞争对手和标杆进行分析,同时从宏观环境和顾客的需求及期望等方面考虑,在公司领导下制定了“质量领先,以质取胜,精益求精,追求卓越”的质量战略,对质量职能规划逐步细化,并落实到公司质量方针目标中进行实施。
公司宗旨、质量/环境/职业健康安全方针和目标质量承诺
1、以人为本,持续改进
2、质量方针:质量**、安全**
3、环境、职业健康方针:守法 健康 安全
质量目标:
公司制定了2017 的年度的质量目标。
● 出厂成品合格率100%
● 产品一次下线合格率达到98%,;
● 顾客满意率达到95%。
2.2.3 质量教育和内部沟通
为提高一线员工质量意识,增强质量事故预防和应急处理能力,公司制定了质量管理培训制度和年度培训计划,组织员工接受质量教育和培训,掌握工作所需的质量知识和技能。为使全体员工对质量管理工作达成共识,公司通过文件、通报、通知和宣传栏等形式与全体员工进行内部沟通,宣贯年度企业方针目标和质量目标,确保质量管理体系运行的有效性。
2.2.4 质量管理制度
为了明确质量责任,公司制定了《质量管理制度》,对各级各类人员在其承担质量责任范围内出现的质量问题予以追究,以提高工作质量、和产品质量。
2.3质量管理办法
公司建立《内部审核控制程序》,以不断完善质量体系。公司结合外部审核的意见,周密策划内审活动,对公司质量体系运行情况及受控状态进行评定审核,发现问题,持续改进,不断完善质量管理体系。
公司建立、保持《管理评审控制程序》,定期召开管理评审会议,评价本公司的质量管理体系(包括质量方针和目标)是否需要变动或改进,以确保管理体系持续的适宜性、充分性、有效性,并形成管理评审报告。
公司制定了《不合格品、不符合控制程序》《纠正/预防措施控制程序》,对不合格品进行了严格管控。公司所有的产品必须通过质量管理部检验后方能入库进行销售。任何不合格产品均有明确有标识、记录、评价、隔离和处理等要求。
同时,根据《产品的监视和测量控制程序》,对于所有出现的显性或隐性质量问题及不合格,质量管理部均有详细数据记录,并由质检部进行统计分析后,由责任单位依据《纠正/预防措施控制程序》 制定纠正预防并进行整改,评估纠正预防措施有效之后方能关闭问题项,而且各种产品数据均可追溯。
综上所述,青岛联盛益康食品科技有限公司建立了独具特色的质量管理体系,该体系强调系统优化、过程方法、质量工具应用的常规化和日常化,在各系统、各过程充分应用 PDCA 循环,持续改善、有效运转。
三、质量风险管理
3.1 质量投诉处理
公司设有服务中心,为客户咨询、投诉、建议提供便利渠道,制定了客户投诉管理规定,确保客户投诉信息的快速传递与妥善处理。公司设定了年度“顾客满意度测量”和“顾客投诉处理档案”的考核指标,定期检讨顾客投诉的种类及件数,通过质量例会等形式,分析顾客投诉,落实责任部门,并不断改善方法,提升顾客满意度。
青岛联盛益康食品科技有限公司秉承“顾客的小事,联盛益康的大事”的顾客服务理念,在追求顾客满意的道路上从未松懈。未来公司将持续改善,给消费者带来幸福,实现公司的价值追求。
2017 年,公司开展了第三方国内客户满意度调查,顾客满意度为98.5%。
3.2 质量风险监测
公司在防范产品质量安全与风险时,实施**风险管理,由公司管理层和所有员工共同参与,并将风险意识转化为全体员工的共同认识和自觉行动,通过风险管理专业人才、系统科学的方法来实施,以确保所有的风险都得到识别,对识别的风险进行衡量并得以有效控制。
对于公司收集到的国内外法律法规或市场有关的法律要求,体系部负责组织各相关单位识别其与公司产品的关联性,有关联的法律法规纳入公司法律法规体系总库。
质量管理部负责对产品的供应商、质量检验、仓储运输、销售服务过程进行风险评估,列出所有涉及的检验、销售过程以及环境影响因素,识别对消费者安全的关键性影响,找出潜在的风险,并分析其可能的后果。
当产品的供应商、检验流程、运输仓储、销售流程及相关要素发生变更时,相关单位须重新按照流程及要求对产品服务进行风险评估。
3.3应急管理
公司建立了突发事件的应急预案,成立了以总经理为组长的质量安全事故应急处理小组,应急处理小组包括公司采购、质量、销售等部门成员。
公司建立了快速报告、紧急处理、快速处置的重大质量安全事故应急处置方针,确立了重大质量安全事故 24 小时响应处理机制。
第三部分 报告结语
四、企业质量诚信
4.1 质量诚信管理体系
公司建立了质量诚信管理制度,覆盖了设计、采购、生产、检验、流通、售后服务全过程的质量诚信制度,加强员工质量责任感和质量诚信意识的教育,开展质量诚信承诺活动。
公司诚信管理体系过程图
公司建立了重大质量事件主动报告制度和产品质量追溯制度,保证产品质量安全,切实履行企业质量诚信主体责任。以企业质量诚信体系建设为载体,以质量法制意识和质量诚信意识教育为主要内容,加强企业质量诚信文化宣传和教育,引导和推动公司员工弘扬诚信传统美德,增加法制意识、责任意识、质量诚信意识,形成了“诚信至上、以质取胜”的质量文化。
4.2 质量文化建设
公司以实现“以人为本,以精品回报社会”的核心价值观为指引,建设诚实守信、持续改进、创新发展、追求卓越的先进质量文化,建立了公司质量观、品牌观等。
愿 景:做绿色有机脱水蔬菜产业,全流程解决方案服务商
使 命:铸专业人才,造科技产品,服务中国现代化农业
品牌观:以精品塑造**,以创新发展品牌
质量观:质量**,服务**
客户观:平等协作,和谐共赢
精神理念:坚持不懈,直到成功
人才理念:以德为本,德才双修
在制度层面,通过绩效引导,规章制度,质量责任制的落实,确保质量文化得到有效的固化;在组织活动层面,通过公司内部刊物、劳动技能竞赛、质量服务知识竞赛、质量服务标兵、保证质量文化的传承与发展。
五、企业质量基础
5.1 企业产品标准
公司认真贯彻执行国家、行业、和地方有关标准化的法律、法规、制度,重视研究和跟踪国际标准,所有产品均执行现行有效的国家、行业标准。公司根据消费者的需要,本着追求卓越品质的高要求,针对不同类型的产品,不断提高企业标准要求,以保证企业标准的先进性,制定了严于国家标准、行业标准的企业内部控制标准。
公司产品现执行的主要产品标准如下:
产品质量水平对比
标准、实物水平
主要指标 |
企业执行标准 |
国家/行业 标准 |
先进标准 (本行业标杆企业标准) |
实物质量 水平 |
**总数 |
GB 4789.2-2016 |
GB 4789.2-2016 |
<10万CFU/G |
3万CFU/G |
大肠菌群 |
G 4789.3-2016 |
G 4789.3-2016 |
<3mpn/g |
<3mpn/g |
沙门氏菌 |
GB 4789.4-2016 |
GB 4789.4-2016 |
阴性/25G |
阴性/25G |
大肠杆菌 |
GB 4789.38-2012 |
GB 4789.38-2012 |
阴性/25G |
阴性/25G |
蜡样芽胞杆菌 |
GB 4789.38-2012 |
GB 4789.38-2012 |
阴性/25G |
阴性/25G |
金黄色葡萄球菌 |
GB 4789.10-2016 |
GB 4789.10-2016 |
<10CFU/G |
<10CFU/G |
单核细胞增生 李斯特氏菌 |
GB 4789.30-2016 |
GB 4789.30-2016 |
<10CFU/G |
<10CFU/G |
花生过敏原 |
ELISA |
ELISA |
<2.5ppm |
0.7ppm |
二氧化硫 |
AOAC990.28 |
AOAC990.28 |
<230PPM |
75.8PPM |
水分 |
GB 5009.3-2016 |
GB 5009.3-2016 |
<6.8% |
5.89% |
灰分 |
GB 5009.4-2016 |
GB 5009.4-2016 |
<5.0% |
2.87% |
热水不溶物 |
GB/T9738-2008 |
GB/T9738-2008 |
<12.5% |
7.5% |
水活度 |
GB 5009.238-2016 |
GB 5009.238-2016 |
<0.6 |
0.34 |
产品标准是标准化管理体系的核心,是提高产品质量的重要前提。公司结合企业产品特点,建立科学合理且满足自身发展需要的技术标准体系,产品标准、原材料标准、工艺标准、安全技术标准 4 个大类,收集与本企业相关的国家、行业及企业相关的标准共计 100多 项,制定企业标准。公司建立了标准台帐,安排质检部人员定时对现行标准进行查询,确保标准在有效内,保障产品全生命周期标准化的指导与支持。
5.2先进的生产工艺和优质的原料
在确保原材料质量方面:由采购部建立供方质量管理体系考核档案,确定固定的原料来源,同时配合化验室对每一批原材料在入库前均要严格按照相关规定进行检测,全部指标合格后方可入库。生产车间在物料投放前,应对每一批次原料进行确认,合格后方可投放。在工艺过程管理方面:由生产技术科依据工艺实际制定,建立工艺生产台账、确定关键控制点、统计合格率,进行指标分析。在严格执行操作规程方面:要求每一个岗位操作人员均应经过岗前培训,考试合格后方可上岗操作。在操作过程中,必须严格遵守岗位操作规程,认真填写岗位操作记录。在严格控制中间体质量方面:生产过程中的每一批次的中间体均应经过检测,合格后方可进入下一道工序。在产品质量控制方面:每一批次的中间产品和**终产品都要按照产品标准规定的指标,由化验室取样检测,合格后方可包装、入库,并应对产品批次、生产日期、检测结果记录备案,下发相关部门。
公司采用目前**进的生产设备和工艺,从原料到成品全部为全自动化监控,确保了蔬菜的原汁原味,营养成分不流失的工艺。
综上所述,严格的管理制度,先进的生产工艺和优质的原料,为公司的产品质量提供了坚实的保障。
5.3 企业检测水平
公司具备现代化的生产线,专业的技术人员,熟练的操作工人。追求产品的质量和效果,时刻关注时代的前沿,坚持做好自己的事业。
自2014年以来,公司通过了质量、有机的认证,确保各项工作保质、保量的进行。为确保产品质量,公司配备了**酶标仪、真空干燥箱、多用振荡器、紫外可见分光光度计、恒温培养箱、显微镜、生化培养箱、高压**锅、全自动制冷装置等先进分析检测设备,能够承担微生物、理化等产品的研发、小试、检测等工作。
同时拥有专业质量技术人才,检测人员持证上岗,保证产品检测的准确性,使产品质量高于国家或行业控制标准。检测人员进行内部质量培训、到相应的检测机构学习、聘请济南齐鲁大学博士现场指导教学,同时能够参与产品的研发、生产、检测,为产品质量保证打下了坚实的基础。
公司建立了完善的计量检测体系,建立健全各项计量管理制度,严格计量标准,使得计量工作程序化、管理标准化,保证测量设备和测量过程满足顾客、组织和法律法规对计量的要求。
公司对产品质量一丝不苟的态度,造就了联盛益康品牌。相关人员谨慎把握生产及检测各个环节,保证出厂产品100%合格。
六、产品质量责任
6.1产品质量承诺
为创造品牌,提高企业知名度,树立企业形象,我们本着“铸专业人才,造科技产品,服务中国现代化脱水蔬菜”的使命,以“**优惠的价格、**周到的服务、**可靠的产品质量”的原则向您郑重承诺:
6.1.1产品质量承诺:
出厂产品的生产和检测均有质量记录和检测资料,公司生产产品严格按照国家标准进行检测,控制产品质量
6.1.2产品价格承诺:
● 为了保证产品质量和效果,公司原料均选用国内或国际优质产品。
● 在同等竞争条件下,我公司在不以降低产品质量和效果、更改产品原料为代价的基础上,真诚以**优惠的价格提供给贵方。
6.1.3交货期承诺:
产品交货期:尽量按用户要求,若有特殊要求,需提前供货的,我公司按照客户需求组织生产、力争满足用户需求。
6.1.4售后服务承诺:
● 服务宗旨:科技立身,创新服务
● 服务目标:服务质量赢得用户满意
6.2 产品召回情况
为保证进入流通领域的、由各种原因导致的不合格产品及时、快速、完全的召回,确保质量安全管理体系的有效性,公司建立了《产品追溯及召回控制管理制度》,该制度明确规定了产品品的追溯、召回流程,从供应商到产品销售给消费者的所有阶段具有可追溯性,确保从原材料到成品的可追溯,并有效地控制产品召回和妥善处理,明确了产品召回责任,规范了产品召回工作程序。
到目前为止,公司还没有出现因质量问题的召回事件。
6.3质量奖励
在质量领域,联盛益康由于在质量工作方面的严格管理,自成立至今,无质量信用不良记录,无监督抽查不合格记录,无质量安全事故记录。
第四部分 报告结语
一、展望未来
青岛联盛益康食品科技有限公司创立之初就确立了“质量**,服务**”的产品观,并将其融入到经营活动的各个层面。公司通过****和树立先进典型进行引导,辅之以管理制度,强化了员工的诚信观念。把“做绿色有机脱水蔬菜产业,全流程解决方案服务商”作为公司的愿景。把“铸专业人才,造科技产品,服务中国现代化脱水蔬菜”作为公司的使命:把“坚持不懈,知道成功”作为公司的精神理念,坚持不懈,持续发展。以精品、新品、技术先进性、节能和工艺先进性来确保公司地位和公司战略目标的实现。
审视过去,我们在公司治理、质量安全、节能环保、员工与社会等方面不断进取。展望未来,青岛联盛益康食品科技有限公司以大海的宽阔胸怀,山东大汉的豪爽实诚,愿与有志之士携手并进,共创辉煌!