黄桃因其黄亮色的果肉而得名为黄肉桃。桃肉味香且甜，还富含丰富的铁、钙、**剂、纤维素等多种微量营养元素，有益于健康，因此深受人们喜爱。
黄桃虽然好吃，但储存不易，新鲜黄桃的保质期只有4、5天左右。可是如果将黄桃做成罐头，不仅可以大大延长其保质期，还能更好地贮藏住黄桃丰富的营养物质。
很多人对罐头有一些偏见，认为水果罐头用的都是烂坏水果，罐头保质期长是因为添加了防腐剂。小尼在这可要为罐头打抱不平一句了，水果罐头的果肉经过了机器和人工层层筛选保证了其新鲜度，而且根本不需要添加防腐剂，罐头长久保鲜的秘密都藏在了它的生产工艺流程里。
就拿尼为的黄桃罐头生产线来说，新鲜的黄桃被送到工厂，首先会经过选果、清洗、切瓣挖核、清洗的步骤，然后黄桃会被淋碱去皮、预煮，冷却后切成块状、丁状或条状，再由人工进行多次预检，将残次品不留情面地排除在列。这就保证了黄桃果肉的完整度和新鲜度。
准备罐装前，容器也会经过严格的清洗**。黄桃果肉装罐后，容器封口的同时会迅速进行抽真空，除去微生物呼吸的必要条件。罐装好后，再次进行**。冷却后，容器中会产生负压，密封的盖子难以打开，外面的**也没有能够进去的通道。
（图：尼为自动水浴**机）
（图：尼为排气机）
经过这些工序，罐头食品很难再腐败了，哪里还有添加防腐剂的必要呢？
**后，在冲进超市选购罐头前，小尼还有一些 Tips 要告诉大家：
- 选择正规厂家生产的食品。除了看保质期外，购买罐头时要化身外貌协会：外包装是否完整，有无漏液，外包装有无涨罐、生锈？外包装不完整漂亮的，不买。
- 罐头食品一旦开封，就不具备封闭隔菌的优势了，（因为没有防腐剂啊）请尽快食用，避免二次保存。
**后的**后，黄桃从清洗、预煮、分级、修整、装罐、排气、**，以及后道包装的所有生产线流程，尼为都可以为您解决哦！欢迎咨询！
