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　　近日，一份显示来自杭州娃哈哈集团销售公司、关于娃哈哈系列产品调价的通知在网上流传。文中说，娃哈哈将对茶系列、果汁系列、快线系列、激活系列以及红飘水的产品供货价进行调整，并规定了各系列产品相对应的零售价。“通知”还说，以上产品价格从2018年3月1日开始执行。
　　
　　虽然哇哈哈方面否认了这份文件的真实性，但也说明会调整部分产品的优惠政策。

知名品牌纷纷提价

　　1月15日起，康师傅就对其旗下的两个果汁饮品：轻养和传世的零售价上调了0.5元，而对于茶饮料只是调整了其通路价格，并未波及到其零售价（通路泛指流通渠道）。

　　一星期后，统一企业也上涨了其名下的饮品和相关乳制产品的零售价格。

　　虽然哇哈哈方面否认了这份文件的真实性，但也说明会调整部分产品的优惠政策。

成本上升是涨价关键

　　康师傅和统一对此调价作出的解释是因为人工成本和运输成本及原材料价格的持续增长。按照这个解释来看，这些成本的增长导致产品的利润被压缩，公司调高产品售价也是正常的。
　　
　　据了解，除了以上原因，2018年环保税的征收也是影响食品饮料公司定价的因素之一。顾名思义，环保税是为了保护环境而颁布的一个税种，它涉及四种污染源：噪声、固体污染物、大气和水污染物。其中，噪声按照超出法定标准分贝数计算确定，按照超出分贝数的多少征税标准不等，固体污染物、大气和水污染物的应纳税额=污染当量数×适用税额。具体的计算方法还细分为很多类，单是噪声就分为昼夜计税标准、不用作业场所计税标准等，而且环境保护税的收入是归入一般公共预算的，所有环保税的收入都作为地方税收入。和一些已有的税种相比，环保税涉及较强的技术性，它由税务部门征收，环保部门监督，实现信息资源的共享。

饮料行业结构调整在即

　　饮料行业竞争本就异常激烈，在一、二线城市的便利店和商超里，新品层出不穷。其中不乏价格较贵但仍受欢迎的产品，如高端果汁、乳酸菌饮品、气泡水饮料。从产业端来说，价格上涨有助于产品品质的改善，从而有利于整个食品饮料行业的结构性提升。同时，产品的创新在消费升级中仍是关键因素，从而使消费端倒逼产业端升级。

　　更深层次的原因在于，随着消费升级，进口产品越来越多，消费者对于高质高价的消费理念日趋认同，这为涨价提供了可能。从产业端来说，价格上涨有助于产品品质的改善，从而有利于整个食品饮料行业的结构性提升。