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        2018年7月19日，“中国芥花油之都授牌仪式”在内蒙古呼伦贝尔市举行。经过中国轻工业联合会轻工业特色区域和产业集群审核委员会审核呼伦贝尔这座以大草原而闻名的城市被批准授予“中国芥花油之都”称号。

        芥花油等食用油的用途广泛，除了油条、油炸糕等油炸食品大量使用食用油外，油泼面、面包、炒饼、炒饭等食品也普遍使用食用油。食用油种类繁多，有大豆油、花生油、芝麻油、胡麻油、椰子油、玉米油、茶籽油、橄榄油、菜籽油、亚麻油、红花油、棉籽油、核桃油、葡萄籽油、棕榈仁油、南瓜籽油等等。除了大豆油、花生油、芝麻油等日常使用的食用油外，内蒙古呼伦贝尔大草原生产的芥花油成为安全、健康、营养食用油的代表。

呼伦贝尔：亚洲芥花油核心区

        呼伦贝尔，被称为中国芥花油之都。呼伦贝尔大草原日照时间长、昼夜温差大、有利于防病虫等天然优势，采用纯物理压榨，保留了芥花油天然纯净的营养成分及活力，不含转基因及任何人工添加成分，保证了芥花油产品的安全、纯净、绿色品质。

        芥花油原料来源于呼伦贝尔600万亩黑钙土种植基地，土壤中蛋白质含量达17%，还含有丰富的有机钙质，这里没有任何污染，被誉内”绿色净士，天堂草原”，与加拿大同处于北纬49度，是全球公认的芥花油黄金产区。

八大优势保障芥花油营养品质

        呼伦贝尔市位于内蒙古东北部，地处高纬度、高海拔，气候温凉，日照充足，降水集中，雨热同季，昼夜温差大，土地肥沃，非常适合优质芥花油原料种植。八大区位优势，保障芥花油安全、营养、健康的品质。

        一是大区域。呼伦贝尔市总面积26.3万平方公里，占中国版图的1/40；二是大草原。呼伦贝尔大草原面积8.4万平方公里，是目前世界上保存最完好的草原之一；三是大森林，呼伦贝尔市有12万平方公里的大森林；四是大乐园。呼伦贝尔市有1600多种植物、500多种动物，是一个全生态野生动植物基因库；五是大水面。呼伦贝尔市有3000多条河流、500多个湖泊，水资源富集；六是大湿地。呼伦贝尔市各种湿地齐全，共占地1.95万平方公里；七是大氧吧。呼伦贝尔市草原、森林覆盖度80%以上，固碳能力非常强；八是大温差。呼伦贝尔市温度零下52℃，温度40℃，温差达90多度。

芥花油为什么是安全健康“黄金油”

        安全、健康、有保障的食用油成为消费者最迫切的需求。呼伦贝尔根据自身环境以及地理优势，经过科学耕种生产出的芥花油产品品质超橄榄加拉菲，具有物理压榨、非转基因、无添加剂的特征. 符合现代消费者对、高营养、食用安全的追求。

        芥花油在美国、加拿大、澳大利亚等国家广受消费者欢迎，美国食品与药物管理局宣布芥花油因可减少冠心病风险的能力而获得建康标识，也被美国糖尿病协会、美国膳食指南委员会等多个健康组织推荐。研究表明，芥花油是具有减少心律不齐作用的油脂。

        芥花油的油酸、亚油酸、亚麻酸、芥酸等的含量高于普通食用油的含量。油酸能降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，降低心脏病发病率。亚油酸是人体必需脂肪酸，只能由食物提供。一是可以软化血管、增强血管壁的弹性。二是可以降低血脂的含量、防止血栓的形成。三是可促进人体细胞的生长。四是可促进哺乳妇女的乳汁分泌。亚麻酸也是人体必需脂肪酸，能有效降低甘油三酯，能缓解血小板的凝结，有利于神经及大脑的发育和婴儿和青少年的益智健脑。芥酸会降低食用油营养价值。