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1月27日，安井食品公告称，由于销售区域较大及生产过程中存在交叉污染等问题，非洲猪瘟核酸检测阳性的事件存在新增批号、新增产品、新增地区的风险，也因此存在无害化处理非洲猪瘟核酸阳性产品的增加而导致损失进一步扩大的风险。同时，上游猪产品原料的整体管控能力和该事件的后续发展，多大程度上影响到公司业绩存在不确定性。此前由于旗下子公司司泰州安井生产的撒尿肉丸疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，1月21日当天安井食品股价闪崩，市值蒸发近6亿元。
安井食品公告指出，公司不属养殖、屠宰类行业，为生产加工型企业，具备严格原料索证制度和完善防控体系能力。公司所处行业对非洲猪瘟检测能力存在不足，即便猪产品原料的采购全部 来自非疫区且索证齐全，也可能存在原料已被污染的情况。安井食品子公司泰州安井 2017 年度生产撒尿肉丸 0.9 万吨，约占公司及各子公司当年全部产量的 2.56%。
截至1月28日收盘，安井食品股价下跌3.19%，收报于37.08元。相比资本市场的表现，在面对消费者的疑虑上，安井食品并没有找到好的应对办法。中国食品产业分析师朱丹蓬指出，非洲猪瘟事件对安井的品牌、销量、股价的打击都是致命的，“消费者对食品安全关注度很高，尤其是年节市场，影响将从股价慢慢延伸到销售端和利润端。”
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