菜单

       据甘肃省市场监督管理局官方微信消息，辣条是高油、高盐、高添加的调味面制即食方便食品，经常食用不利于身体健康。为使青少年茁壮成长，现决定在全省所有校园及周边200米范围内禁止销售辣条。

       辣条被人们称为“五毛食品”，价格低廉、刺激性较大，受到了广大中小学生的喜爱。但“五毛食品”存在严重的食品安全隐患，这些年来有不少媒体都对此进行过报道。“五毛食品”往往都来自于一些小食品作坊，这些小食品作坊又多处在一些偏远的乡镇、村庄，对它们的监管较难。而在这些地方，一些小食品作坊还成了当地的经济支柱，监管部门对它们更是睁一只眼闭一只眼。为了节省成本，“五毛食品”的制作卫生环境往往很恶劣，有媒体记者暗访发现，操作工不戴卫生口罩和帽子，对传送带上的产品进行封装等违规操作现象很为严重。为了吸引追求“重口味”的学生购买，生产者还会在食品中大量添加添加剂，如有的食品中添加剂有20多种，涉及增味剂、防腐剂、抗氧化剂等。这些添加剂可能危害人体肝 脏及神经系统，特别是对代谢排毒能力较弱的小孩危害更明显。

       甘肃此次出台“辣条禁令”，正是认识到了这种“五毛食品”的危害性，是出于保护广大学生的目的。

       不过，这样的禁令也存在一些问题，比如设定为校园及周边200米范围内不让卖辣条，那些摊贩如果在210米外卖，照样会有学生前去购买，“辣条禁令”的威力就会减弱。另外，辣条的问题不只在销售端，而在生产端的那些黑心作坊才是罪魁祸首。

       “辣条禁令”是为学生食品安全“排雷”，有利于加强校园及周边食品安全整治，其本身也是对学生的一种宣传教育，让学生认识到辣条等“五毛食品”的危害性。

       “辣条禁令”迈出了治理问题小食品的重要一步，但也不能止步于此，要标本兼治。除了“辣条禁令”外，更需要监管部门加大整治问题小食品力度，比如取缔问题作坊，加强对食品企业的日常监管，杜绝问题食品流入市场。