2015年，中国已经成为薯类生产和消费的世界大国，同期政府提出"马铃薯主粮化"国家战略。
截止目前，在薯类第二产业中，美国的转化率为76%，中国只有10%。在薯类第三产业中，国外有麦当劳、肯德基、卡乐比、百事等关联性品牌，中国尚未出现知名品牌，国际上也未有专注于薯类的知名品牌。
面对如何做到"把饭碗端上中国粮"这个农业难题，高产量、高节水、适应地域能力强的土豆就成了非常重要的选择。餐厅和菜品只是载体，土豆人要做的，远远不止这些。土豆的四个转型（面向科技、加工、市场、国际）从农业生产到加工乃至品牌营销都涵盖其间。在保护自然环境、节省土地资源、精准扶贫，推广中国美食文化，每一样都有着巨大潜力！
马达飞老师希望与大家一同探讨马铃薯的多种可能性。
讲座安排：
【主题】土豆的东方可能---健康，潮流，让城市爱上土豆！
【直播时间】2019年05月24日 15:00-16:30
【直播时长】1.5小时（50分钟主题演讲，40分钟互动问答）
【形式】视频直播
【地点】上海
嘉宾简介：
马达飞 老师
【演讲人】马达飞
- 中国食文化研究会马铃薯专业委员会 副会长
- 国家马铃薯产业科技创新联盟 成员
- 上海师范大学旅游学院 客座教授
报名方法：
点击链接或扫描下方二维码报名：http://sjgle0000.mikecrm.com/DabqgFd
前100位报名观众免票（票价：99元）名额有限，先到先得！
