马铃薯是一种常见食材，比较高产，马铃薯放置久了容易出现发芽的情况，但马铃薯如果比较多的话，可以被加工成马铃薯淀粉。马铃薯淀粉可以被用作增稠剂，在食品行业中应用十分广泛，在一些烘焙食品中，可以保持水分。优级品马铃薯淀粉采购供应商有哪些？
马铃薯淀粉的制作是将去皮去芽眼的马铃薯打成细浆，盛在容器中加水调匀并用四层纱布过滤2～3次，将滤液自然沉淀，沉淀结束后除去上清夜，然后，将得到的淀粉薄摊于玻璃板上干燥。最终将充分干燥的淀粉密封在容器中，这样便可在今后需要制种时随时取用。制种时称淀粉20克，加水1000毫升即可。用这种方法制取的马铃薯淀粉的营养成分几乎不受破坏。
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