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   近日，微波速食品牌“叮叮袋”宣布目前已完成千万级人民币天使轮融资。据悉，本轮融资由青山资本独家投资，将主要用于产品研发、团队组建等。

   据《快消品》了解，叮叮袋，成立于今年5月，瞄准18-30岁的“懒人群体”，尤其是资深中产、新锐白领和品质辣妈，产品目前已上线微波免煮螺蛳粉和微波免煮意面等多个SKU，今年将会陆续开发20多个SKU，覆盖微波即食的一人食场景，价格在二十元左右。叮叮袋产品的核心场景是微波加热、袋内即食，无需餐盘，也省去了餐后清洁洗涤的过程。创始人张翔为英国威尔士大学MBA，有多年食品大厂的市场和产品创新经验。目前叮叮袋的团队已经基本搭建完毕，并开始加强在研发端的投入，形成了研发型产品小组，替代以往的产品经理型产品小组。

   叮叮袋创始人张翔告诉《快消品》，速冻食品行业空间够大、增速够快，中国在2021年进入第二个成长期，2010-2020年CAGR 13.8%，远超过其他食品饮料子行业，预计中国速冻食品C端规模为2379亿元。在微波美食赛道，还没有头部的领跑者，都是在单品上跟风，叮叮袋表面上看是他们在食物载体上的包装创新，其实底层是改造B端供应链的能力，在工艺改造上包含了投料/称重/蒸煮标准/冷却标准/PPP&TTT难题/GMP、HACCP认证等环节。

   速冻食品的增长主要有以下三个不可逆趋势：

1）餐饮工业化供给从B端向C端渗透扩容的不可逆，推动了市场增量；

2）食品产业倒逼产品从非标到标准进程的不可逆，推动了品类扩张；

3）餐饮食品食用方式从复杂到方便的不可逆，推动了消费升级。