鲜王浆又名蜂皇浆、蜂乳、蜂皇乳，是青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给蜂王的食物。终生食用鲜王浆的蜂王可存活数年，而普通成年工蜂不食鲜王浆存活仅3个月左右。蜂王浆为淡黄色或淡橙黄色的粘稠状液体，其营养价值极高。鲜王浆含有丰富的蛋白质、氨基酸等，在常温很难易保存，一品堂鲜王浆全程-18℃保存，保持鲜王浆的高营养物质。
鲜王浆能够清除自由基。自由基过多可造成组织、血管损伤，加速老化。蜂王浆中含有的超氧化物歧化酶（SOD），是自由基的主要清除剂，再加上它含有丰富的维生素A、C、E和硒、锌、铜、锰、镁等微量元素，是天然的抗氧化剂，也能清除人体代谢过程中积累过多的自由基，使人延年益寿。增强免疫力。人体免疫力下降，是导致衰老和死亡的重要原因。而蜂王浆中含有的王浆酸、牛磺酸、维生素和微量元素可以提高机体免疫力。调整内分泌。药理研究发现，蜂王浆可兴奋性功能，并有促肾上腺皮质激素样作用，这对保健养生都是有意义的。
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