苯甲酸钾是一种白色、无味的粉末，它是由苯甲酸和钾盐在加热下合成的。苯甲酸是一种天然存在于植物、动物和发酵产品中的化合物。最初是从某些树种的安息香树脂中提取出来的，现在主要是工业化生产。钾盐通常从盐层或某些矿物中提取。苯甲酸钾被用作防腐剂，因为它能防止细菌、酵母菌，特别是霉菌的生长。因此，它经常被添加到食品、美容和护肤品中，以延长其保质期。
苯甲酸钾是一种常见于食品、美容和护肤品中的防腐剂。它有助于延长货架期，防止细菌，酵母和霉菌生长。具体用途一：用作食用防腐剂；用途二：防腐剂；抗微生物剂。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒；用途三：食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂；用途四：分析试剂。防腐剂。制药。食品工业用作防腐剂；抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。
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