盐酸吡哆醇一般指维生素B6，白色或类白色的结晶或结晶性粉末；无臭，味酸苦；遇光渐变质。在水中易溶，在乙醇中微溶。水溶液呈微酸性反应。吡哆醇是醇式维生素，是较稳定的一种结构，在酸性或碱性溶液中可耐热。盐酸吡哆醇(也叫做维生素B6或盐酸吡哆辛)与多种机体功能有关，它同时影响心理和生理健康。它是产生胃酸所需要的，并对身体的脂肪和蛋白质的吸收起辅助作用。另外，它还维系着纳/钾平衡，并促进红细胞的形成。
盐酸吡哆醇可用于强化固体饮料，最大使用量7～10mg/kg；在强化婴幼儿食品中使用量为3～4mg/kg；在强化饮料中最大使用量为l~2mg/kg。该品大部分用作医药，或进一步合成磷酸吡哆醛和脑复新等药物，也用作饲料添加剂、食品添加剂，还作为紫外线吸收剂添加于化妆品中。一般而言，人与动物的肠道中微生物（细菌），可合成维生素B6，但其量甚微，还是要从食物中补充。其需要量其实与蛋白质摄食量多寡很有关系，若吃大鱼大肉者，应记住要大量补充维生素B6，以免造成维生素B6缺而导致慢性病的发生。
想要采购或者出售品质优异的盐酸吡哆醇，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚盐酸吡哆醇原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。盐酸吡哆醇供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。
