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胃是人体消化器官，其主要功能是分泌胃酸，消化食物，促进人体的营养吸收。如果胃出现问题，会导致营养不能被人体吸收，进而影响身体健康。因此，在日常生活中应该注重胃的保养，例如饮食清淡、少吃辛辣刺激的食物、多喝水、保持愉悦心情等等。

当然，多吃一些养胃食物，也是很重要得一点，下面就为大家介绍一下养胃食物有哪些，希望对大家有所帮助。

1、小米

小米被誉为“保健之王”，中医认为，小米有“和中益气”、“和胃疗饥”、“疗虚损”等功效。小米含有大量的营养成分，具有健脾和胃等功效。中医认为小米具有健脾和中、利水消肿和胃安眠作用，特别适合脾胃虚弱和胃酸过多、反胃等人群食用。

【小米的功效】

① 养胃

小米因为含有丰富的维生素，所以可以防止消化不良，反胃呕吐等，可以起到养胃的功效。

② 滋阴养血

小米含有类雌激素，所以具有滋阴养血的功效。

③ 对于生殖能力有好处

小米富含微量元素，例如锌，锰，硒，铜之类的，能够维持性的正常发育和生殖功能正常。

④ 安神

小米含有多种氨基酸，睡前喝点小米粥，氨基酸可以促进褪黑素的分泌，因此有安神的功效。

小米的营养丰富，功效多，单纯的小米粥就可以养胃，如果觉得就小米粥没有味道，可以加些红糖，尤其适合女性调理身体。也可以添加一些红枣红豆一起煮，这样可以养气血补精气。还可以添加莲子，百合一起煮食，这样可以清热降火滋补身体。

2、桂圆

李时珍曾经说过：“食以荔枝美，养则养好龙眼”。与荔枝属湿热不同的是，桂圆可入药，具有壮阳益气、温胃补脾等功效。中医里可以用来治疗心脾虚损、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸、眩晕等病症。桂圆可以起到健脾胃的功效，可以辅助胃病患者缓解消化不良的情况。

【桂圆红枣小米粥】

食材：小米、桂圆、红枣、枸杞

第一步：小米淘洗干净，红枣清洗去核，桂圆剥壳清洗。

第二步：小米、红枣、桂圆，一同放入锅中，加适量清水。烧开后转小火煮三十分钟。

第三步：加适量红糖和枸杞再煮十分钟，关火后再闷十分钟。

3、山药

山药的养胃效果很好，对胃部不适有很好的改善作用。山药具有健脾益气的功效常，常吃可以增强人体的免疫力，山药中含有淀粉酶可以加速碳水化合物的代谢，促进胃肠蠕动，加快肠胃的食物的代谢，适合脾胃虚弱消化不良的人食用。

【养胃山药粥】

① 将用料切好备用：大米浸泡、山药切块、胡萝卜切丁、葱花少许、肉末我只用了图中的一半

② 点火，锅中放油，热锅后放入肉末，翻炒

③ 肉末炒熟后放入水、泡好的大米，搅拌均匀，大火将水烧开，后转小火

④ 每隔十分钟开一次锅搅拌，防止干锅，水少可适当添水

⑤ 大米粘稠后加入山药、适量盐，继续煮十分钟

⑥ 加入胡萝卜，继续煮五分钟

⑦ 撒葱花，出锅

4、木瓜

吃木瓜是可以养胃的，木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。

【木瓜银耳粥】

食材：木瓜，银耳，冰糖，牛奶。

第一步：先把木瓜清洗干净，取出里面的瓜瓤。然后削皮切块儿，冲洗干净。银耳放在清水中泡发之后，用刀切去根部，然后用手把银耳撕成小块儿。

第二步：把银耳和木瓜放入锅中，加入适量的清水，再倒入几块冰糖。大火烧开锅，中的水煮沸腾，煮至银耳变成晶莹剔透的样子，木瓜软烂，用勺子不停搅拌，转成小火，慢慢熬至汤汁浓稠即可。

作者简介：

Galileo，资深媒体记者，潍坊食品协会的新闻编辑助理，山东新闻媒体的幕后文章编辑之一。曾参与文学著作撰写，参与过山东食品博览会的文笔工作。