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11月1日，中国餐饮集团百胜中国控股有限公司（以下简称“百胜中国”）公布了截至2023年9月30日第三季度业绩，公司在总收入、经调整经营利润和净新增门店方面再刷新纪录。公司总收入为29.1亿美元，按固定汇率计算增长15%，系统销售额较去年同期增加15%，经调整经营利润同比增加10%，达到3.27亿美元。公司CEO屈翠容表示，随着公司启动 “RGM 2.0 战略”，将专注于增长，同时强化业务韧性和拓宽战略护城河。

新增门店创新高

财报显示，第三季度，百胜中国经调整经营利润在扣除临时补贴后同比增长21%；今年前九个月，经营利润以及经调整经营利润均创新高，达到约10亿美元，这在当前餐饮行业竞争激烈的背景下更显难能可贵。

门店拓展方面，第三季度百胜中国净新增门店500家，前九个月净新增门店1155家，也创了历史新高。百胜中国净新增门店目标从年初设定的 1100-1300家调高到1400-1600家，就目前开店进度来看，完成年度目标似乎毫无悬念。

屈翠容称，“我们强大的供应链、行业领先的数字化生态系统、以及卓越的创新能力使我们能够在不断变化的市场环境中保持灵活。我们继续拓展核心菜单产品品类，推出有针对性且引人入胜的活动以驱动更多客流。”

对于接下来的规划，公司首席财务官杨家威表示，疫情后的经济复苏过程呈现波浪式和非线性的特点。因此在不断变化的市场环境中，公司将保持灵活性并采取行动拉动销售和提升效能。“今年我们整体业务的复苏趋势明显，多项指标已创下新高。尽管短期内仍存在不确定性，但我们对中国所呈现的重大机遇感到振奋，并有信心为我们的股东创造可持续增长和长期价值。”