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近日,一项发表在《美国临床营养学杂志》的大规模前瞻性队列研究,深入探讨了饮料与慢性阻塞性肺病、哮喘和哮喘-慢性阻塞性肺病重叠综合征之间的关系。研究人员通过长达十余年的追踪调查,分析了21万名英国成年人的数据,揭示了含糖饮料、人工甜味饮料和天然果汁与这些慢性呼吸疾病之间的潜在联系。
该研究纳入了来自英国生物银行,年龄范围在37—73岁的参与者,借助24小时饮食问卷调查的方式,研究人员了解了这些人在过去的一天里喝了多少含糖饮料、人工甜味饮料和天然果汁。
研究发现,当每日摄入含糖饮料超过两杯(每杯约250毫升)时,个体罹患哮喘的风险显著升高。与此同时,过量饮用含人工甜味剂的饮料,即便是那些标榜为低热量的选择,同样不容乐观。研究数据显示,每天饮用超过两杯此类饮料的人群,其慢性阻塞性肺病、哮喘以及哮喘-慢性阻塞性肺病重叠综合征的患病率均呈现上升趋势。
而适量饮用天然果汁似乎对慢性阻塞性肺病发病率产生了积极影响,尤其是葡萄柚汁和橙汁。这可能得益于这些果汁中富含的维生素和矿物质,对身体健康具有潜在益处,尤其是对呼吸系统的保护作用。值得注意的是,天然果汁一旦摄入量超过每日一单位(约250毫升),亦与哮喘患病率的升高相关联。
同时,含人工甜味剂饮料的摄入量与慢性阻塞性肺病、哮喘及哮喘-慢性阻塞性肺病重叠综合征的发病率增加呈剂量—反应关系,即摄入量越多,疾病风险越高,凸显了人工甜味剂饮料对呼吸系统健康的潜在不利影响。
研究人员表示,尽管含糖饮料和人工甜味饮料口感诱人,但过量饮用会对肺部健康造成不利影响,增加罹患哮喘或慢性阻塞性肺病的风险。同时,适度的天然果汁,特别是某些类型的果汁(葡萄柚汁和橙汁),与慢性阻塞性肺病风险降低有关,但即使天然果汁对健康有益,亦需适量饮用。
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