分类： 市场动态
世界中餐业联合会与黑峪投资联合发布《中国咖啡产业报告2024》显示，2023年，中国咖啡出口量缩减至历史最低的2万吨，进口量保持20%以上的增长。中国咖啡消耗量在近10年内增长167%，达到35万吨，显示出市场对咖啡日益增长的需求。
根据报告，中国咖啡消费市场经历了从速溶咖啡主导到多元化消费场景的演变。现磨咖啡和零售咖啡成为主要消费分类，现磨咖啡市场规模超过1200亿元，整体市场规模达到1500亿元。报告指出，现磨咖啡将快速成为消费主流，预计市场份额将从不足40%提升至超80%。此外，现磨咖啡的消费场景日益丰富，包括专业咖啡连锁、快餐、茶饮、便利店、自助机等。
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