菜单

   　添加母乳低聚糖（HMO）的奶粉正处于风口。在刚刚结束的进博会上，参展乳企阵容格外亮眼：伊利、达能、雀巢、蒙牛、澳优、a2、Arla、恒天然等知名乳企悉数登场。比起强大的阵容，更引起行业关注的是企业展示的产品：HMO奶粉成为各品牌的宣传重点，各品牌不仅通过跨境渠道引入HMO奶粉，更在积极布局大贸渠道，以更好满足中国婴幼儿营养升级的需求。如今，市场对婴配乳粉的需求已从“营养素叠加、含量比拼”转向“精准功能、实际效果”，意味着深化母乳研究已成为乳企必须攻克的难题。而HMO作为母乳中仅次于脂肪和乳糖的第三大固体成分，同时也是母乳中的第一大活性营养成分，在婴配乳粉中添加HMO已然成为升级的必经之路。

　　市场扩容品牌抢滩

　　多项研究已证实，HMO具有调节肠道菌群、增强免疫、促进认知发育，并参与体格生长等功效，目前已鉴定出超200种不同的HMO结构。随着HMO科学认知的不断深化，消费市场对HMO奶粉的关注度也不断攀升。数据显示，今年1—10月，HMO奶粉综合热度同比增长40.5%，点击热度同比增长29.7%；微信指数也反映出，今年HMO奶粉关键词搜索量陡然上升，年内峰值已超583万；小红书平台上，“HMO奶粉推荐”“含有HMO的奶粉”“HMO奶粉有哪些牌子”等内容也吸引了用户的广泛参与。

　　本届进博会上，a2牛奶公司通过跨境渠道，带来旗下首款高含量HMO婴配乳粉a2紫曜HMO系列；惠氏推出2款含HMO的新一代专利配方新品，启赋蕴初、启赋蕴怡；Arla既展示了跨境HMO婴配乳粉，还宣布计划于2026上半年推出升级版Arla宝贝与我HMO奶粉等。

　　事实上，整个婴配乳粉行业一直都对这一成分保持着高度的热情。据不完全统计，在2023年10月两种HMO成分获批成为食品营养强化剂前，飞鹤、雀巢、惠氏、佳贝艾特、美赞臣、雅培等多家企业就已经通过跨境版、港版产品布局HMO市场，为正式获批后的快速铺开打下基础。而在获批当天，也有众多品牌跟进。

　　近期，多批次婴配乳粉注册批件发布，其中涉及的部分产品，已在营养成分信息中明确标注了“2’-岩藻糖基乳糖”（2’-FL）或“乳糖-N-新四糖”（LNnT）这两种HMO成分。据不完全统计，截至目前已有20余款产品在配方中明确额外添加了HMO成分。这是自获批以来，新国标产品中HMO应用落地的一次重要扩容。此前，市场上虽然已有大量产品以HMO为卖点，但多为乳源HMO或跨境购产品。

　　在这份名单中，最引人注目的莫过于星飞帆卓睿、金领冠珍护等行业大单品的出现。这些行业龙头不约而同地选择将HMO这一成分额外添加到核心大单品，成为卡位超高端市场的“必选项”。

　　此外，本轮获批产品还呈现出明显的“多系列、矩阵化”特征。以飞鹤为例，此次不仅升级了星飞帆卓睿这一核心系列，更一举推出了卓钰、启萃、迹萃三系列新品；伊利同样如此，在珍护系列上构建了珍护淳萃、珍护源初、珍护铂萃等多维度的产品矩阵。

　　特别值得关注的是，羊奶粉也借势“额外添加HMO”，发起了对高端市场的冲击。

　　此前，羊奶粉常以含有天然“类HMO”作为宣传点，而此次蓝河、宜品、和氏、美力源等品牌的相应系列产品已经完成配方升级。和氏美贝嘉、美力源爱赋等产品更是明确将额外添加HMO作为产品的卖点之一。对于羊奶粉品牌而言，“额外添加HMO”不仅代表配方升级，更是品牌占位超高端市场的重要抓手。

　　竞争升维抢占高地

　　值得一提的是，近年来，伊利、飞鹤、蒙牛、惠氏、a2等品牌已加速布局，并呈现科研突破与产品落地多面开花的态势。

　　科研突破方面，各品牌从检测标准到数据库建立，从原料自研到临床实证，均取得了显著进展。早在2023年4月，飞鹤就牵头发布了国际首个HMO检测方法标准，今年5月又推出中国首个应用型HMOs全谱系结构数据库，涵盖233种HMOs，实现高精准、低成本检测。蒙牛是国内首家同时通过2’-FL和LNnT自主研发审批的企业，其控股公司虹摹生物的2’-FL已获得美国GRAS（一般公认安全）认证，突破国产HMO原料“卡脖子”困境，同时，其牵头制定的HMO新团标也于2024年3月正式发布。伊利金领冠在今年7月的妇幼营养学术年会上，不仅展示了“HMOs+”生态体系研究成果，还与南昌大学共同揭示了2’-FL通过微生物-肠-脑轴提升认知与记忆功能的机制。惠氏则凭借长期科研积累，在HMO领域拥有丰富专利与临床数据，为产品创新奠定基础。日前，君乐宝乳业发布国内首份《人乳低聚糖功能与应用白皮书》，聚焦HMOs功能与应用，其核心价值在于首次实现了国内外母乳数据的直观对比，勾勒出中国母乳中主要HMOs在初乳、过渡乳、成熟乳三个阶段的变化规律。“HMOs作为母乳中关键的活性营养成分，其研究成果将直接推动婴配乳粉配方的升级与行业的高质量发展。”会上，中国营养学会秘书长韩军花指出。

　　值得关注的是，目前HMO已从单一成分添加迈向多组分协同创新。比如a2紫曜HMO奶粉，打造了“A2蛋白+ HMO”协同配方；惠氏于今年8月全球首  发的“启赋未来10HMO”，添加了10种关键HMO，并搭配益生菌、乳脂球膜等协同营养，打破技术瓶颈；贝拉米有机经典蓝罐升级后也含有8种HMO，进一步丰富了高端有机赛道。

　　除了常规的婴配乳粉，HMO的应用也早已拓展至儿童粉、特配粉等更多细分赛道，为品牌提供了更多差异化突围的选择。

　　产业化进程加速

　　随着HMO在功能性营养领域的价值逐渐凸显，近期多家专注于HMO研发、生产的企业相继获得资金注入。

　　如苏州一兮生物技术有限公司近期完成近2亿元A轮融资，由黄山产投集团旗下黄山新安江资本领投。据了解，资金将重点用于扩建其位于安徽黄山的HMO生产基地，该基地今年3月启动年产3000吨HMO扩建项目，预计2026年初投产；同时，进一步优化合成生物学技术平台，包括自主研发的肠道微生物基因修饰平台和交互式发酵平台，提升HMO纯度与生产效率。

　　此外，HMOs供应商虹摹生物也正积极推动A轮融资，融资用途包括技术深化、产能扩张及商业化加速。其他HMO研发企业，如天津合生生物科技有限公司今年7月完成了数千万元Pre-A轮融资；同月国投聚力投资有限公司也完成了对弈柯莱生物科技集团的战略入股。

　　这些资金的注入将为HMO企业的技术研发、产能建设与市场拓展提供有力支撑，加速HMO产品的产业化进程与应用拓展，为其在营养领域的进一步发展创造有利条件。

　　有业内人士表示，随着各大企业在HMO领域的持续精耕与布局，HMO赛道已然十分火热，从早期的“有无添加HMO”，升级到如今的“添加种类、科学实证、协同效应”等多维度比拼，HMO正进入以硬核科技和完整供应链为支撑的价值竞争阶段。未来将有更多企业投身于这场围绕HMO的“军备竞赛”，竞争必将更加激烈。而本质上这场抢滩战，是品牌科研实力、供应链能力与市场洞察力的综合比拼，不仅将重塑婴配乳粉高端化竞争的规则，更将推动行业从减量内卷走向价值创新，最终为消费者带来更多科学、安全、高品质的产品，推动婴配乳粉行业迈向新的发展阶段。