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分类： 名企关注
近日，巴黎贝甜宣布，将在韩国开设首家24小时营业的连锁面包店。据称，这家门店将采用混合型模式，白天由员工值班，深夜和凌晨时段则采用无人值守系统。消费者在夜间或清晨可通过信用卡验证身份后进入商店，扫描商品上的条形码，随后通过自助终端完成付款。自去年10月以来，巴黎贝甜在首尔已开始测试这一混合型门店模式。测试结果显示，无人值守时段的客流量稳步增长，顾客满意度也非常高。尤其在午夜过后，面包、三明治等代餐产品及蛋糕的销量大幅增加。
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