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抹茶起源于中国，兴起于唐朝(公元 618 年-907 年），鼎盛于宋朝(公元 960 年-1279 年），至今有 1700 多年的历史。南宋绍熙
二年（1191 年），由日本僧人荣西禅师把抹茶制作和食用带到了日本。
穿越历史、跨越国界的抹茶在中国茶文化里占据了举足轻重地位。从古至今抹茶代表着一种时尚与健康的饮食习惯。近年来花样繁多的抹茶食物、饮品层出不穷，受到吃货们的追捧逐渐形成一种吃茶
文化，尤其成为年轻一代热追的时尚好物。东方的健康饮食将成为新的风向标。
*每 100 克含有 30%~35%的膳食纤维*
*每 100 克含有 3%~5%的 EGCG*
