马铃薯淀粉生产系统是淀粉行业常用的设备，现在随着机械工业的快速发展，马铃薯淀粉加工行业迎来了春天。过去，手工生产淀粉费时费力，淀粉质量较低。目前，已基本用成套马铃薯淀粉生产加工设备代替手工生产。马铃薯淀粉生产加工设备可实现淀粉的多样化效果，使所生产的淀粉适用于纺织、造纸、食品行业，淀粉用途广泛，提高了经济效益。
马铃薯淀粉生产系统采用高级自动控制软件，实现生产信息管理。从原料进入淀粉生产线到成品淀粉包装的全过程可实现自动化操作。马铃薯淀粉生产线的各个环节均由智能控制系统的数控计算机控制。全自动马铃薯淀粉生产加工设备不仅可以提高淀粉生产效率，还可以保证淀粉成品的质量。手工制作淀粉时，马铃薯剥皮时厚度不均会造成原料浪费，马铃薯原料的不完全粉碎也会大大降低淀粉提取率。而全自动马铃薯淀粉生产加工设备采用摩擦原理，可充分去除原料表皮和皮下角质层。此外，全自动马铃薯淀粉生产加工设备可分两步粉碎原料，有利于淀粉从纤维中分离，有效提高淀粉粉得率。
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