从“马肉风波”透析动物食品安全防控点
食品安全
兽药残留
危害物
2023-05-04
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两款产品有望获批，文冠果继续出圈
文冠果油
文冠果叶
功能食品
2023-04-27
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三七花开连珠翠
三七
三七花
三七皂苷
2023-04-26
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竹笋膳食纤维的改性及其在食品加工中的应用
竹笋
膳食纤维
加工应用
2023-04-25
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营养食品的“插班生”：即食性营养食品
特膳食品
营养
功能
2023-04-19
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浅析低聚木糖的保健奥秘
低聚木糖
保健
低热量
2023-04-18
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坚果需求不断提升，炒货陷入“内卷”
坚果
营养
包装
2023-04-17
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公开征求意见：蓝莓花色苷
蓝莓
花色苷
新资源食品
2023-04-14
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重回餐桌，还是另辟蹊径？米糠迎来“风口”
米糠
米糠油
功能食品
2023-04-13
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竹笋的保鲜及其加工应用
竹笋
保鲜技术
加工
2023-04-12
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