浅析茶在烘焙类食品中的应用与作用
茶叶
烘焙食品
食品应用
2024-04-25
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食品原料即将再添新成员：N-乙酰氨基葡萄糖
N-乙酰氨基葡萄糖
制备方法
新资源食品
2024-04-23
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刺梨的多功能价值及深度开发应用
刺梨
功能原料
维生素C
2024-04-22
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浅析中药代餐食品的研究及进展
中药
代餐
药膳食疗
2024-04-19
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乳酸菌发酵法制备乳源生物活性肽的研究进展
发酵乳
乳酸菌
生物活性肽
2024-04-17
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开春第一鲜，尝鲜无不道春笋
春笋
笋干
食笋
2024-04-16
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营养来源简约而不简单，十字花科备受关注
十字花科
蔬菜
植物原料
2024-04-15
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浅析转基因食品检测相关技术
转基因食品
食品检测
基因工程
2024-04-15
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盘点全球主要功能食品市场的分类及发展（二）
功能食品
食品法规
食品监管
2024-04-09
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自热食品加热技术及其研究应用进展
自热食品
加热技术
发展前景
2024-04-08
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