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本品是从海洋植物-红藻中提取的天然多糖亲水胶，由α(1-3)-D-半乳糖-4-硫酸盐和β(1-4)3,6-脱水-D-半乳糖的部分硫酸酯基团组成。该产品经过科学的加工工艺提取而成，广泛应用于食品、医学、日化等行业。
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外观 |
淡黄色至黄色，流动性粉末 |
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颗粒 |
90%过120目/200目 |
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硫酸酯（%，以SO42－计） |
15-40 |
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干燥失重（%） |
≤10 |
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总灰分（%） |
15-40 |
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粘度（mPa.s） |
≥5.0 |
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凝胶强度（g/cm2） |
≥450 |
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酸不溶性灰分（%） |
≤1.0 |
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pH值 |
8.0-11.0 |
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砷（mg/kg） |
≤3.0 |
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铅（mg/kg） |
≤5.0 |
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汞（mg/kg） |
≤1.0 |
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镉（mg/kg） |
≤2.0 |
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菌落总数（cfu/g） |
≤5,000 |
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霉菌和酵母菌（cfu/g） |
≤300 |
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大肠菌群（MPN/100g） |
≤30 |
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沙门氏菌 |
不得检出 |
