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刺槐豆胶

刺槐豆胶

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产地 南京

主要市场 亚洲

南京泛成生物化工有限公司

主营产品 南极磷虾油,角鲨烯,营养酵母,鱼胶原蛋白肽,蜂产品,包埋香兰素,可逆热凝胶,刺槐豆胶,瓜尔豆胶,纤维素胶,天然维生素E(生育酚)TOCOVET,天然虾青素 雨生红球藻来源AstaSuperTM ,辅酶Q10 CellMotiveTM,绿茶提取物,番茄红素,猴面包果粉-天然VC新来源 富含矿物质,叶黄素LuMarin,胡萝卜素,北欧进口精制鱼油-浓缩鱼油 挪威 冰岛来源,三文鱼油,左旋肉

产品详情

刺槐豆胶

刺槐豆胶也称角豆胶、洋槐豆胶、槐豆胶,是甘露糖及半乳糖的聚合物。刺槐豆无色、无味,粉体细致,具有良好的透明度、增稠性和保水性,是**的天然增稠稳定剂。

 

槐豆胶体的作用

协同效应:与琼脂、卡拉胶等胶体复配改善凝胶组织结构的用量,并降低用量水平

保水稳定作用:可有效防止食品的脱水收缩

控制冰晶形成

增加食品的口感、稳定和塑形效果

延长食品货架期

作为膳食纤维的天然来源

 

公司介绍

GKM Food是土耳其的槐豆加工商之一,公司占地8000平方米,专业进行槐豆豆荚、豆块和豆胶的加工,在刺槐豆胶加工领域具有丰富的生产经验。公司建有现代化的研发实验室,开发不同规格和质量标准的产品,从而满足客户的不同需求。刺槐豆胶的生产由经验丰富的技术人员和先进设备生产,严格保证产品质量,使得GKM产品在全球市场享有极高声誉。

 

产品规格

型号

粘度

目数

GKM -A01 HS

2800-3000 cps

60-150 mesh

GKM -A02

2400-2600 cps

60-150 mesh

GKM -A03

2000-2200 cps

60-150 mesh

符合GB29945-2013的标准。

 

应用领域

广泛应用于乳制品,冰淇淋,奶酪,果冻,布丁,烘焙食品,罐头食品和肉制品中。

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