淀粉广泛存在于自然界中，各种粮食作物和野生植物的果实，块根,块茎中都含有大量的淀粉。经加工生产出来的原淀粉，不仅可供人类食用，还是一种用途广泛且价廉的工业原料，淀粉工业作为一门基础工业，它既是医药，食品工业的基础，也为化工、造纸、纺织、铸造、能源等工业提供了充足的原料和辅助材料，淀粉工业及深加工利用技术的发展为淀粉的用途开拓了许多大显身手的新领域。
淀粉的食品有很多，比如，马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用，它可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性。绿豆淀粉是**的淀粉，一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后，沉淀而成的。特点是：粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。
淀粉的食品加工是以淀粉为原料，经过机械的、化学的或生化工艺的加工而制成的产品。淀粉制品种类繁多，分类方法各异。想要采购优质的淀粉的食品，可以登陆sjgle.com，查看淀粉的食品采购和供应服务，还可以查找到淀粉的食品，询问价格及详细信息，促进和达成淀粉的食品的商业合作。
