混合生育酚（天然维生素E）是一种重要的脂溶性抗氧化功能成分，主要存在于玉米油、豆油和橄榄油中；其主要含有四种组分，分别是α- 、β- 生育酚、γ- 生育酚 、δ- 生育酚。各组分生育酚均具有酚羟基结构，氧化反应活跃性高，可以替代其他物质先被氧化，从而可以保护其他物质不被氧化。各组分生育酚抗氧化性能由强到弱依次为：δ- 生育酚>γ- 生育酚 >β- 生育酚>α- 生育酚。
混合生育酚作为抗氧化剂使用，是天然生育酚的各种同分异构体的混合物。在全脂乳粉、奶油或人造奶油、肉制品、水产加工品、脱水蔬菜、果汁饮料、冷冻食品及方便食品等中具有广泛的应用，尤其是生育酚作为婴儿食品、疗效食品、强化食品等的抗氧化剂和营养强化剂更具有重要的意义。
混合生育酚还有增加细胞的抗氧化作用，维持和促进生殖机能。具有一定的抗老化作用，还能改善脂质代谢，防止动脉硬化，降低血脂。常用于预防习惯性流产和先兆性流产，以及更年期综合症的治疗。用于肝炎、肝硬化、肌营养不良的辅助治疗。
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