香叶木素是从植物中分离得到，主要是由醇提、萃取、层析、色谱层析、结晶等工序完成；也可以从橙皮苷中半合成得到。有研究介绍了一种从薄荷中提取分离香叶木素的方法。该法利用超临界萃取技术萃取，用大孔吸附树脂和逆流色谱技术分离，最后重结晶获得香叶木素产品。另外有研究介绍了一种从瓜蒌皮中分离香叶木素的方法。该方法是利用聚酰胺柱结合半制备高效液相色谱分离纯化香叶木素。
香叶木素作为天然黄酮类化合物之一，具有强烈的抗氧化作用。香叶木素对DPPH、O2具有一定的清除作用。且随着浓度的增加，清除率呈上升趋势，即呈现量效关系。在全球范围内，越来越多的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）在治疗上的选择有限，天然化合物已被证明对MRSA 具有抗菌作用。香叶木素对MRSA 菌株没有直接的抗菌活性，然而，香叶木素显著抑制MRSA 丙酮酸激酶的活性，且呈剂量依赖性，这可能导致ATP的缺乏，影响到细菌射流泵，使香叶木素对MRSA 产生抑菌作用。
香叶木素还可以保护阿霉素诱导产生的视网膜细胞损伤，有效地减少ADR 介导的SD 大鼠、人视网膜色素上皮细胞的增殖抑制作用，减少细胞凋亡。想要采购或者出售品质优异的香叶木素，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚香叶木素原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。香叶木素供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。
