菜单

　　众所周知，益生菌作为重要的微生态调节剂，长时间的科学研究已经证实其可以有效调节人体肠道微生态，有助于人体肠道、免疫、代谢等多个领域的健康调节。近年来益生菌已然成为了人们寻求健康生活的重要选择，但是在选择益生菌产品的时候依然会遇到是选择国产益生菌还是国外益生菌等一系列的疑问。专家认为，学术界经过长时间的科学研究，目前已经形成了共识，那就是“一方水土养一方人”，选择更适合中国人基因和饮食习惯的本土益生菌更能发挥益生效果。

科学选择益生菌：基因型相近更适合

　　不同国别、不同种族的饮食习惯、生活习惯以及代谢水平差异等都影响着肠道菌群的不同。还有一项针对全球不同国家婴儿肠道菌群的对比研究，发现世界各国婴儿肠道菌群都存在显著差异，对比各国婴儿肠道中分别以变形菌门、放线菌门和厚壁菌门占优势的P、A、F肠型，其地理分布差异明显，而中国婴儿则以P肠型为主。

　　而益生菌的种类也是很多的，主要类型分为乳酸菌和双歧杆菌等；不同种类的益生菌其基因型、存活性、耐受性、益生功效以及适应人群都是不同的，这就意味着选择基因型相近及适应性相似的益生菌进行健康干预就显得尤为重要。

菌种资源保护和开发：筛选一批中国菌

　　菌种资源一直以来都是益生菌产业的核心，目前在我国已经有一些益生菌企业在这方面有所突破。科拓生物作为中国益生菌行业上市企业，十分重视菌种资源的开发和利用。据科拓生物研发总监王记成博士介绍，科拓自2003年成立以来，与国内众多高校、科研院所及企业合作，从亚洲各地采集自然发酵食品、健康人群肠道和母乳样品，从中分离、鉴定和保藏乳酸菌21268株，建成了亚洲范围内较大的菌种库。

　　有了菌种库还远远不够，这还需要对这里面的菌种进行科学精准的筛选，以科拓生物为例，在首席科学家张和平教授的带领下，克服了众多坎坷，经过了大量的基础研究包括基因测序、安全性评价、代谢组学分析等，以及后续的动物实验、临床试验等研究，终于筛选出了一批来源于中国本土的益生菌，并申请了相关专利。这其中最具代表性的专利菌株就包括干酪乳杆菌Zhang、乳双歧杆菌V9、植物乳杆菌P-8；来源于中国母乳样本的乳双歧杆菌Probio-M8及鼠李糖乳杆菌Probio-M9等，真正打造了一批“中国菌”。这些珍贵的菌种资源不仅仅为企业创造了价值及核心竞争力，助力了中国益生菌产业持续发展；在生活方式改变及菌种资源不断衰退的背景下，还为我国人民保藏了一批宝贵的菌种资源，为未来开发出更多适合于中国人健康的益生菌奠定了基础。

什么是优质的益生菌：安全和功效均经过临床验证

　　优质的益生菌一定是经过了严苛的科学研究，这其中就包括遗传背景研究、耐受性实验、安全性验证、产业应用评价、动物实验以及最重要的临床试验探究。科拓生物在益生效果方面的探究也走在了前列，目前针对明星菌株的研究已经十分详尽，已累计发表了300余篇文献，并申请了120余项发明专利。

　　在益生菌的产业化应用方面，科拓生物也非常重视，围绕更适合中国人肠道的益生菌进行研究，并启动了中国人肠道系统研究项目，建立了中国人群独有的肠道菌群数据库，依托精准的国人肠道菌群数据，打造了更懂国人肠道的“益适优”新品，已为1200余名国家队运动员提供益生菌产品支持，为13支国家队提供备战保障。

　　一方水土养一方人，选择更适合中国人肠道的益生菌。科拓生物正是如此，率先打破了“洋菌种”的垄断，不仅拥有了自有知识产权的专利菌种，还顺利进行了产业化生产，并得到了市场的长期认可，在促进国产益生菌产品方面的创新和发展可谓是功不可没。目前中国益生菌行业仍然还有很长的路要走，未来科拓生物仍将不忘初心，坚持科学研究为第一生产力，继续打造“中国菌”并坚持自有菌株的产业化应用，助力中国益生菌行业健康发展。