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低GI食品团标启动编写

分类: 政策法规

2022-09-29 来源:中国食品报
日前,中国食品发酵工业研究院有限公司(以下简称“中食院”)发布公告称,《低GI(血糖生成指数)食品评价规范》团体标准编写工作正式启动。

  日前,中国食品发酵工业研究院有限公司(以下简称“中食院”)发布公告称,《低GI(血糖生成指数)食品评价规范》团体标准编写工作正式启动。《低GI(血糖生成指数)食品评价规范》团体标准由中国轻工业联合会归口,中轻食品工业管理中心和中食院、京东集团等单位共同牵头制定。与此同时,中食院和京东集团共同建立“京东低GI食品专区”。

 

  据了解,中食院依托“功能主食创制及慢病营养干预北京市重点实验室”,长期从事食品GI相关研究,2019年在澳大利亚悉尼大学及澳大利亚GI基金会支持下,中食院成立了国内首家GI基金会认证的GI国际联合研究与测试实验室。实验室主要围绕产品GI测定、低GI膳食研究、低GI食品研发、GI科普和低GI食品消费指导等方面开展工作,合作的国内外知名企业逾百家。

 

  京东集团充分利用自身供应链优势资源,联合中食院为社会打造“低GI食品数字化服务平台”。在此平台上,双方联合益欣康维智慧科技(北京)有限公司在京东商城建立“京东低GI食品自营专区”,向市场推广低GI食品,并提供市场流量加持。该专区由中食院提供全方位的技术支持,包括专区产品的检测认证、专区GI产品审核、专区产品GI飞行检查、专区内GI科普等,并共同组织低GI食品文化节、低GI农产品与乡村振兴、低GI食品与健康管理等多方面内容,共同发起低GI相关标准的制定,推动行业发展。

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